Zeinab BANCE ou le nouveau visage de la gastronomie Ivoirienne

Chef cuisinier, entrepreneur et décoratrice intérieur, zeinab BANCE nourrit depuis 2ans de battre le Guinness World Records de cuisine remporté par la nigériane Hilda bacci et l'américain Alan Fischer .

Candidature valider à la faveur de la CAN en Côte d'Ivoire c'est 5 jours de défi, du 17 décembre au 22 décembre que la chef cuisinera 15000 plats typiquement Ivoirien.

Pour ce marathon culinaire, c'est 119heures 57minutes avec 5 Minutes de pause par heure, cuisine "non stop" sans s'asseoir ni dormir, pas de prise de boisson énergisante pour que zeinab BANCE batte ce Guinness World Records afin de hisser encore plus haut la gastronomie, la culture Ivoirienne au monde.

Voici entre autres le menu varié du cheffe zeinab BANCE représentant la cuisine Ivoirienne dans son ensemble :

MARDI : attiéké poulet

Alloco oeuf dur

Sauce aubergine - riz

Sauce korper - placali

Sauce tomate - igname bouillie

Sauce feuilles de patates - riz

MERCREDI : Marmite du pêcheur - attieké huile rouge

Omelette aux légumes

Haricots blanc Macédoine

Bouillie de mil / galettes sucrée

Sauce kpalala - konkode

Sauce gouagouassou - foutou banane

Sauce arachide riz

Poisson grillé - igname grillé

Claclo / poisson grillé

Kokobaka - gnonmi

Poulet haché aux œufs

JEUDI : Attiéké poisson fumé APF

Poulet braisé Attiéké

Pépé soupe patte de bœuf

Escargot sauté - banane bouillie

Bouillie de riz au lait / galette tratra

Tapioca/ galette sucrée

Pain condiments

Sauce djoumgblé foutou banane

Sauce ntro foutou banane

Sauce pistache riz

Sauce tchoro kabato

Croupillon de dinde Attiéké

Galette jaune vermicelles

Poulet créré fritte

Onetche

Sauce graine foutou banane

Gombo grillé riz

VENDREDI : Pépé soupe de tripes

Soupe de mâchoiron

Soupe de cabri

Garba

Sauce arachide épinard

Riz gras aux légumes

Sauce gombo grillé riz

Sauce bilé

Kedjenou de poulet

Boulette de viande vermicelle

Patate douce Boulette de poulet

Gésier sauté attiéké

Riz au soumara

Ragoût d’igname

Poulet sauté igname frit

Riz au curry yassa de mouton

SAMEDI :Ragoût de pomme de terre

Sauce légumes riz

Foutou sauce claire

Sauce feuilles de patates

Placali Sauce kpalala

Pain condiments

Sauce arachide dah kabato blanc

Sauce gombo kabato jaune

Riz gras poisson

Kedjenou de machoiron

Riz au curry poulet

Sauce graine djoumgblé Foutou

Sauce bawin riz

Boulette de viande pomme de terre sautées

Attiéké poisson sosso

Claclo huile rouge

Gaou ou sorssor froufrou

Manioc bouilli Macédoine de poisson

Boulette viande hachée

Garba

Sauce claire riz

Sauce aubergine grillé igname bouillie

Pépé soupe patte de bœuf

Kedjenou de poulet

DIMANCHE :Sauce kpléba foutou banane

Marmite du pêcheur attiéké huile rouge

Soupe de viande de bœuf

Konkodé Sauce cocktail

Aile de poulet alloco

Onetche

Bouillie de mil

Galette de poisson

Atoukpou ou atchoukpou poisson grillé

Sauce tomate riz

Attiéké poulet

Attiéké poisson

Alloco crouton

Sauce gombo grillé riz

Sauce gouagouassou

Toffee au lait

Coco grillé

Crêpes au chocolat

Boule boule coco ou agbaclaclo

Mouquette

Cacahuètes

Pour ce marathon culinaire c'est pas seulement les proches de la cheffe mais toute la nation Ivoirienne à l'instant du gouvernement, des influenceurs, personnalités publiques au population lambda qui effectue le déplacement à l'Agora de koumassi pour donner du courage à la cheffe zeinab BANCE.